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Eines der besten Hotel-Restaurants der Alpen lässt mich hinter die Kulissen blicken. Haubenkoch Tomek Kinder und Wein-Sommelier Bastian Winkler aus dem berühmten Hotel Ansitz Steinbock in Villanders im Gespräch über Soulful Food, kreatives Kochen und neueste Foodtrends. Die besten Fotos und Geschichten, findet ihr wie immer auf Premium Escapes im Artikel über das Gourmet Hotel Ansitz Steinbock.